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2013年7月31日 星期三

[廚房記事] 肉鬆戚風蛋糕.鹹口味的戚風也很美味喔!

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圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G 
文 / 小銳 (YoYo拔)




 


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甜口味的戚風蛋糕有點吃膩了~
夏天胃口比較不好,來個又鹹又甜的鹹口味戚風應該很開胃~
歪歪逼這回就來初次嘗試一下肉鬆口味的戚風蛋糕~
如果家裡有蔥花,也可以加點風味更佳~


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[材料]
雞蛋  4個
白糖 78g (15g + 63g)
麵粉 65g
沙拉油 65g
牛奶 38g
TT塔塔粉 1g
BP泡打粉 1g
鹽 少許
肉鬆 一碗


基本的操作步驟可以參考原味戚風蛋糕的做法~
基本上配方幾乎一樣,歪歪逼只多準備了一碗肉鬆當材料~
製作蛋糕前,建議先將肉鬆切成碎削,比較不會破壞戚風蛋糕本身的組織~


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麵糊攪拌完成後,分兩次倒入烤模~
肉鬆也同樣分兩次均勻撒入~
所以中間會有一層肉鬆,表面也會有一層~
不過歪歪逼在震氣泡的時候,把肉鬆都震到底不去了 XD
(下次嘗試直接全部攪拌看看)
送入烤箱時,歪歪逼稍微把上層的溫度調低一咪咪(150~160度C)
因為表面也有撒肉鬆,怕溫度太高會把肉鬆烤焦~


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結果烤出來的色澤和蓬度都很令人滿意 perfect XD


 


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最近脫模也越來越順手,哇哈哈~


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純粹的蛋香加上肉鬆的鹹香口感好對味~


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下次歪歪逼還要嘗試咖哩肉鬆口味~
應該味道也會不錯~


 


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切塊蛋糕來個斷面秀~
堅挺的海綿組織就知道蛋白霜打的很成功 喔耶!
不過肉鬆都被歪歪逼敲到底部去了 噗!


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隔天拿來當早餐配一杯牛奶就好滿足啊!


 


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喜歡鹹口味蛋糕的彭油,也可以動手做做看喔!


 


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[延伸閱讀] 原味戚風蛋糕.最簡單樸實的好味道
[延伸閱讀] 蜂蜜檸檬戚風蛋糕
[延伸閱讀] 鮮奶油巧克力戚風蛋糕
[延伸閱讀] 香蕉巧克力戚風蛋糕.香蕉巧克力果然是好朋友
[延伸閱讀] 巧克力戚風蛋糕.微苦微甜的迷人滋味


 


悠Yo一家親
 <-- 請點偶按~



  • 留言者: 小潔
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  • 日期: 2013-08-02 01:23:55
其實我也很想做戚風
但是八吋我都覺得我家要吃好久好久

版主回覆:(08/07/2013 02:42:26 AM)


其實戚風很沒分量 捏一捏就吃完了 XD
不然可以買六吋的模





  • 留言者: Erica
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  • 日期: 2013-08-02 01:49:03
原來作法不難耶!看起來好好吃 ^^





  • 留言者: 小公主Irene
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  • 日期: 2013-08-02 02:13:21
現在是戚風蛋糕全集嗎XD
還有什麼口味你沒作過的阿





  • 留言者: RuRu
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  • 日期: 2013-08-02 03:16:59
鹹的口味好特別!!
你的兩個小朋友和老婆一定吃的很開心呀^^





  • 留言者: 君仔
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  • 日期: 2013-08-02 03:44:13
這真的給他非常非常的迷人捏!!!!
我一整個是口水直流啊~~~~~





  • 留言者: claire
  • Email:
  • 網址: http://claire630530.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-02 04:01:02
下次加一點油蔥酥和蔥花~~就變鹹蛋糕了XD
快開店~~~~~~~~~~~





  • 留言者: I'm Nata
  • Email:
  • 網址: http://nw0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-02 05:32:55
我也覺得好像高雅版的鹹蛋糕唷!!!!
在家裡自己做這個好讚!





  • 留言者: 艾摩爾
  • Email:
  • 網址: http://a0822079.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-02 05:52:03
好讚喔這個....
宅配一塊可以嗎???
好想吃喔我最愛肉鬆





  • 留言者: 小凉
  • Email:
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  • 日期: 2013-08-02 06:03:56
小凉推^^

鹹的口味 好特別耶!!
我自己帶咖逼來作客了>////<





  • 留言者: 思思
  • Email:
  • 網址: http://szuhui168.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-02 08:49:05
思推8
賣相也太棒ㄌ
好想吃一口





  • 留言者: 惡犬女王
  • Email:
  • 網址: http://vivianyu0204.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-07 15:36:52
女王推

說真的我印象中的戚風就是甜的
和肉鬆結合真的滿妙的

你做的很美耶
可以拿出去賣了





  • 留言者: 愛小宜
  • Email:
  • 網址: http://angelin11211121.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-08 01:36:20
推, 我也想吃啦, 你做的好好哦, 根本和外面賣的沒二樣

2013年7月30日 星期二

[3C活動] InFocus IN810 & IN610 產品發表會

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圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + SB900 + T116 + 17-55mm F2.8G 
文 / 小銳 (YoYo拔)




 


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好一陣子沒參加活動的歪歪逼,這回殺到內湖科學園區鴻海科技集團的大樓~
不是來 interview 也不是來出差,原來是鴻海旗下的子公司富智康InFocus聯手合作推出了兩款新手機~
發表會的場地就位於氣派的鴻海科技集團大樓的lobby~


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Lobby一旁的休息區,已經擺放了 InFocus 產品的相關看板~
超高挑的空間和透明的玻璃牆,視覺的延伸效果相當好~


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會場報到處,一旁就可以看到今天的兩位主角 IN610 & IN810~
據說今天只要交換名片就有機會抽得這兩款最新手機~
真是讓人期待,歪歪逼差點把整盒名片倒進去 (大誤)


 


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發表會時間接近後,現場突然湧現人潮~
各大平面和電視媒體記者彭油們紛紛出現~


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會場左側有一處大型看板,現場擺放了四隻手機供在廠彭油體驗試玩~


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如果操作不熟悉也可以詢問現場親切可愛的 SG 
當然如果你想故意裝不懂,想跟 SG 聊聊天也是可以 (誤)


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5吋超鮮艷的大畫面果然很能吸引大家的目光~
採用高規格的sharp面板,據說有 Full HD 的畫質~


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發表會的舞台和座位區~
四周都是玻璃牆面,現場採光超棒!


 


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看到點心區又忍不住飄過去多拍了幾張 (職業病) XD


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等待發表會開場的空擋~
最好的消遣就是拍拍展示產品的 SG 噗~
不過各位攝影大哥的器材好專業,而且人好多~
歪歪逼只有擠進去草草按了幾張 @@


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這款黑色的 InFocus IN810 就是今天的主角之一~
主打四核的CPU和4G五模的網路服務~
和市面上的蝴蝶機和 Xperia Z 可說是相同的高規格~


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這款白色六吋的 IN610
主打的就是超大畫面的多媒體娛樂功能~
還擁有超大 4050 mAh 電池容量,據說可以不斷電連續播放10小時的影片,超high!


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黑白兩款手機超級比一比一下~
歪歪逼原本拿 IN810 就覺得五吋的螢幕相當大~
結果 IN610 更大,而且價格更便宜 XD


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舞台的右側還有設置 demo 手機功能的展示台~
特別針對手機主打的功能,做更詳盡地介紹和體驗~


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每個展示台的解說人員真的都超專業~
歪歪逼這樣走了一輪後,對兩款手機的功能也有初步的認識~
其中 IN810 主打的智慧操作和無線體驗相當有興趣~


 


 


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IN610的超薄大螢幕手機強調的窄邊寬比例也相當令人驚艷~
螢幕佔機身的比例可高達 83 %
營造出的大螢幕視覺效果更為強烈~


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兩款手機都有 WLAN Display
只要透過 WIFI 就能直接把手機上的畫面或是影片傳到有裝置 WIFI dongle 的電視上~
隨時隨地可以和大家分享手機上的照片或是影片~


 


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拿來看電影真的很方便 XD


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用大螢幕打電動更 high!


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玩過一輪後,InFocus的產品發表會即將開始~
今日的司儀可是前主播丁靜怡,本人好有氣質口條又好~


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蒞臨現場的媒體彭油相當踴躍~
歪歪逼很難得看到這樣的大場面 (抖)


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現場InFocus和中華電信的大家長陸續上台致辭~
來自美國投影機品牌的 InFocus ,去年就和鴻海推出 60 吋的平價電視~
今年更是和鴻海旗下的子公司富智康,合作發表新上市的手機~
產品的訴求主打高規不貴,用最實惠的價格就能買到品質最好的手機~


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據說單機價格已經比市面上其他同款手機便宜很多~
中華電信更是推出更加超值的大省方案,幾乎打破市場的破盤價,相當吸引人~

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接著帥氣有型的產品經理上場介紹 IN810 和 IN610 這兩款產品~
透過生動和活潑的簡報,讓人很容易就發現這兩款手機的亮點~
像是 IN810 的五吋 Full HD 的高解析度螢幕,1300MP的相機, Full HD的錄影, 內建簡單好用的 KineMaster 影片編輯器等等~
IN610 的超大六吋 HD 螢幕,搭配和 I-phone5 同等級的相機鏡頭等等~


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像這用西瓜皮來比喻 IN610 薄邊框的優點真的很妙 XD


 


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最後完成簡單的開賣啓動儀式~


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所有長官們上台拍照時間 XD


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登愣~ 壓軸最緊單的抽獎活動上場~
究竟差點把整盒名片倒進摸彩箱的歪歪逼會不會中獎了~
請讓我們繼續看下去.......


 


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現實總是殘酷的,向來沒有抽獎運的歪歪逼只好恭喜台上這些中獎的帥哥美女記者們@@


 


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最後附上精彩的幕後花絮和SG美美的照片囉!


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[延伸閱讀] InFocus IN810 開箱文.高畫質螢幕&高解析相機令人驚艷


 


[延伸閱讀] InFocus IN810 手機實測・多媒體娛樂功能強悍


 


悠Yo一家親
 <-- 請點偶按~



  • 留言者: Alina
  • Email:
  • 網址: http://pingpig.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-07-31 14:22:23
好高規格的發表會
推一個!





  • 留言者: 小潔
  • Email:
  • 網址: http://bluehart.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 01:21:07
我爸對這隻手機超有興趣的
不知道好不好用





  • 留言者: 痞客的Fog Chao
  • Email:
  • 網址: http://chaoyc.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 01:23:48
這品牌...我還沒聽過...

好!我承認我老了,跟不上了 ><"





  • 留言者: 張小冰
  • Email:
  • 網址: http://ice0916.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 01:46:29
看起來真的不錯,只是好大台唷@@





  • 留言者: 小公主Irene
  • Email:
  • 網址: http://irene521.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 01:56:26
重點是妹不是手機吧.....





  • 留言者: KE
  • Email:
  • 網址: http://keeat.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 02:08:45
老K看來看去只看到SHOWGIRL
有產品發表嗎?





  • 留言者: RuRu
  • Email:
  • 網址: http://ruby01347.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 02:46:37
好多妹妹~
這個發表會體驗還滿酷的
手機好大一隻!!





  • 留言者: muchael
  • Email:
  • 網址: http://muchael.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-01 15:50:50
好可愛~哈哈!!手機似乎已經不是重點(誤)





  • 留言者: 辣❤子
  • Email:
  • 網址: http://chilimurmur.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-02 06:51:42
如果手機不是那麼大台的話,我一定連眼角餘光都瞄不到啊!!!
妹也笑得太燦爛了~~~~~~~~





  • 留言者: 王拉拉
  • Email:
  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-08-05 07:24:46
抽到手機的人也太幸運
原來以後參加這樣的活動要準備兩盒名片(誤!)